Dr. Pedro Paniagua Mata
Hospital SIME, Costa Rica.
Este es el
extracto de una entrevista en TV sobre temas de alimentación y
deporte
Pregunta: Doctor, ¿es cierto que los ejercicios cardiovasculares
prolongan la vida?
Respuesta: El corazón está hecho para latir una cantidad
determinadas de veces. No desperdicie esos latidos en ejercicios. Su periodo de
vida se gastará, independientemente de su uso. Acelerar su corazón no va a hacer
que usted viva más. Eso es como decir que usted puede prolongar la vida de su
carro conduciendo más deprisa. ¿Quiere vivir más? Disfrute la siesta.
P: ¿Debemos reducir el consumo de alcohol?
R: De ninguna manera. El ron y
los aguardientes son destilados del jugo de la Caña de Azúcar. El vino, el
Brandy y el Champagne son destilados de las uvas, lo que significa que se
elimina el agua de la fruta de modo que usted saque mayor provecho de ella. La
cerveza está hecha de cereales. El whisky se destila a partir de la Cebada, la
Malta y el Maíz. El Vodka se produce a partir del trigo, el centeno, la
remolacha o la papa. Como ve todos los licores tienen un origen vegetal, así que
no limite demasiado su consumo.
P: ¿Cuáles son las ventajas de un programa regular de ejercicios?
R: Mi
filosofía es que si usted no se siente mal, ni tiene dolores, no haga nada. Si
está saludable, ¿por qué mortificar su cuerpo?
P: ¿Los alimentos fritos son perjudiciales?
R: Hoy en día, la comida se
fríe en aceite vegetal. Es decir, lo alimentos fritos quedan impregnados de
aceite vegetal. ¿Cómo puede ser que consumir más vegetales perjudique su
salud?
P: ¿Ir al gimnasio ayuda a reducir la obesidad?
R: Absolutamente no.
Ejercitar los músculos aumenta su tamaño, no lo disminuye. Ahora, si va usted a
mirar las chicas... Eso sí contribuye a mejorar la salud.
P: ¿El chocolate hace daño?
R: Es cacao. Otro vegetal. Es sabrosísimo y
nos hace sentirnos plenos y felices. ¿Cómo entonces va a ser dañino?
P:
¿Algún otro consejo que nos pueda dar, doctor?
R: Si caminar mucho fuera
saludable, los carteros serían inmortales. Vea usted, las ballenas se pasan todo
el santo día nadando, sólo comen plancton y beben solamente agua. Sin embargo
están gordas. Las liebres corren, saltan y no paran, pero no pasan de 15 años de
vida. Son tan rápidas que cuando tienen sexo les dura tan poco como a muchos
personas. Sin embargo, la tortugas son pesadas, gordas, llenas de arrugas,
apenas caminan, jamás corren, no se ejercitan ni hacen nada, pero viven 450
años. ¿Qué prefiere entonces, la liebre o la tortuga? Y hay que disfrutar del
sexo, hacerlo con calma, por media hora, por una hora... ¡no se apure y no
termine casi al empezar, como hacen los ticos y las liebres...!
P:
¿Quiere decir algo más antes de terminar la entrevista?
Si, que tengan
presente que la vida no tiene por qué convertirse en un viaje hacia la tumba con
la obsesiva intención de llegar sano, con un cuerpo atlético, atractivo y bien
preservado. Creo sinceramente que es mejor emprender el camino con una cerveza
fría en una mano y un bocadillo de jamón serrano y queso suizo en la otra. .. El
mejor final es haber tenido mucho sexo, tener un cuerpo completamente
desgastado, pero gritando feliz: ¡Valió la pena vivir...! ¡Qué viaje tan
extraordinario...!
No hay comentarios:
Publicar un comentario